Formazione igiene alimentare

Nel campo dell'industria alimentare si rivela fondamentale il concetto di igiene alimentare, come forma di prevenzione per malattie, all'insegna della sicurezza dei prodotti alimentari venduti. È quindi importante che in un'azienda sia osservata sia l'igiene personale dei lavoratori sia la pulizia degli ambienti di produzione.

SP Costruzioni Srl organizza per le industrie alimentari corsi di formazione haccp per i loro dipendenti, tenuti da personale specializzato. Durante il corso gli allievi conosceranno le normative vigenti in materia di igiene alimentare, i rischi a cui si può incorre se non sono rispettate queste norme, le infezioni tossiche e le malattie che possono insorgere a causa dei prodotti alimentari.
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